{"id":409,"date":"2024-04-14T09:07:27","date_gmt":"2024-04-14T09:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/?p=409"},"modified":"2024-04-14T09:07:27","modified_gmt":"2024-04-14T09:07:27","slug":"gebakken-kabeljauw-met-een-mosterd-mascarpone-in-spekjasje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/gebakken-kabeljauw-met-een-mosterd-mascarpone-in-spekjasje\/","title":{"rendered":"Gebakken kabeljauw met een mosterd-mascarpone in spekjasje"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingredi\u00ebnten (4pers)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/vis\/index2.php?id=638&amp;u=\">750 gram filets Kabeljauw<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/zuivel\/index2.php?id=515&amp;u=\">500 gram Mascarpone<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/kruiden\/index2.php?id=300&amp;u=\">3 el Kappertjes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/vlees\/index2.php?id=154&amp;u=\">200 gram Spek<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/kruiden\/index2.php?id=285&amp;u=\">2 el Mosterd \u2013 Mostaard<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/kruiden\/index2.php?id=350&amp;u=\">1 bosje Basilicum<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/olie\/index2.php?id=184&amp;u=\">Arachide olie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/kruiden\/index2.php?id=460&amp;u=\">Rozemarijn<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/kruiden\/index2.php?id=144&amp;u=\">Peper<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/boodschap\/kruiden\/index2.php?id=145&amp;u=\">Zout<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>1: Verwarm de oven voor op 180\u00b0C.<br>2: Hak de kappertjes en het basilicum fijn.<br>3: Roer de mascarpone met de mosterd, de kappertjes en de basilicum los.<br>4: Verdeel de kabeljauw in porties van ongeveer 125 gram.<br>5: Kruid de kabeljauw met peper en zout en&nbsp;Bestrijk daarna de kabeljauw met een laagje van het mascarponemengsel.<br>6: Plaats de rest van het mengsel in de koelkast.<br>7: Wikkel de kabeljauwfilets in een paar speklaagjes.<br>8: Verwarm de olie in een braadpan en bak hierin de filets rondom goudbruin.<br>9: Plaats ze dan nog gedurende 5 minuten in de oven en overstrooi met wat rozemarijn.<br>10:Serveer met het resterende mascarpone mengsel.<\/p>\n\n\n\n<p>Lekker met linguini&gt;<\/p>\n\n\n\n<p>Smakelijk<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/recept\/recept.php?id=2285&amp;gm=5&amp;si=15&amp;u=\">http:\/\/www.mijnverstand.be\/v2\/recept\/recept.php?id=2285&amp;gm=5&amp;si=15&amp;u=<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten (4pers) 1: Verwarm de oven voor op 180\u00b0C.2: Hak de kappertjes en het basilicum fijn.3: Roer de mascarpone met de mosterd, de kappertjes en de basilicum los.4: Verdeel de kabeljauw in porties van ongeveer 125 gram.5: Kruid de kabeljauw met peper en zout en&nbsp;Bestrijk daarna de kabeljauw met een laagje van het mascarponemengsel.6: Plaats&hellip; <br \/> <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/gebakken-kabeljauw-met-een-mosterd-mascarpone-in-spekjasje\/\">Lees meer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,31],"tags":[20],"class_list":["post-409","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hoofdgerecht","category-vis","tag-vis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=409"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":410,"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/409\/revisions\/410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.image-ine.be\/stoofpot\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}