Tag: TAJINE

Ankie's recepten blog

Zuiderse tajine van kip met COUSCOUS

Bereidingswijze Voor 2            – voorbereiding 20 min     bereiding 60 min 4 el olijfolie 1 tl ras el hanout 1tl paprika 1tl Cayenne Peper zwarte peper een snuifje zeezout 4 kippenboutjes of 2 kippenfilet 1 sjalotje 1 teentje knoflook, geperst 2 wortelen, in stukjes 1 rode paprika, in reepjes…
Lees meer

TAJINE ‘SCAMPI DIABOLIQUE’ MET COUSCOUS

20 MIN 2 PERSONEN INGREDIËNTEN 1 ui2 teentjes knoflook1 rode paprika20 scampi’s2 kl ras el hanout1 kl harissa1 blik tomatenblokjes10 g bladpeterselie½ groentebouillonblokje130 g couscous2 el olijfoliepeper en zoutBEREIDING Snij de ui fijn en pers de knoflook. Snij de rode paprika in fijne reepjes.Kruid de scampi’s met peper en zout.Verhit de helft van de olijfolie…
Lees meer