Tag: Scampi

Ankie's recepten blog

SCAMPI & KIP geflambeerd met Pernod & saffraansaus (Solo open kitchen)

Ingredienten (4 pers) : Lekker met rijst. Smakelijk

TAJINE ‘SCAMPI DIABOLIQUE’ MET COUSCOUS

20 MIN 2 PERSONEN INGREDIËNTEN 1 ui2 teentjes knoflook1 rode paprika20 scampi’s2 kl ras el hanout1 kl harissa1 blik tomatenblokjes10 g bladpeterselie½ groentebouillonblokje130 g couscous2 el olijfoliepeper en zoutBEREIDING Snij de ui fijn en pers de knoflook. Snij de rode paprika in fijne reepjes.Kruid de scampi’s met peper en zout.Verhit de helft van de olijfolie…
Lees meer

Indonesian Mee Goreng Noodles

Ingredienten: Pers 4 Bereiding: 1: Laat je wok pan goed warm worden en doe er een 1 lepel arachideolie in 2: kluts de eieren en giet het mengsel in je pan 3: Laat je pan heen en weer laten gaan dat het eiermengsel een fijn laagje vormt over je hele wok. 4: als de omelet…
Lees meer

LINGUINE met SCAMPI en Basilicum

Ingrediënten (4 pers): 1: hak de look en de sjalotjes fijn 2: stoof ze in olijfolie in de pan en deglaceer ze met de witte wijn. 3: breng aan de kook en doe er het citroensap bij en kruid met peper en zout 4: Kook de pasta 5: voeg de scampi toe aan de saus…
Lees meer

PAPPARDELLE MET SCAMPI’S EN SPINAZIE

BEREIDING Scaloppine alla Pizzaiola

SCAMPI DIABOLIQUE MET LINGUINE

15 MIN 2 PERSONEN INGREDIËNTEN 200 g linguine1 ui1 teentje knoflook½ rode chilipeper1 rode paprika1 blik tomatenblokjes10 g bladpeterselie20 scampi’s2 el olijfoliepeper en zoutBEREIDING Voor je begint te koken: breng water aan de kook in een waterkoker. Haal de ingrediënten uit de koelkast.Leg een snijplank, mes, vergiet, kookpot met deksel, een gewone en een diepe…
Lees meer