Ingrediënten (4 pers): Voorbereiding marinade: 1: hak de look fijn en meng hem samen met de sambal, de tamari en de druivenpitolie in een pot 2: meng alles goed door elkaar en leg de entrecotes erin, wrijf het vlees goed in met de marinade 3: deksel op pot en laat het vlees min 30′ marineren op…
Lees meer
Ingredienten: 1/Maak de witloofstronken schoon en snij ze in fijne reepjes. 2/Snij de appel in luciferdikke staafjes. 3/Spoel en droog de waterkers. Hussel alles door elkaar in een slakom. 4/ Klop een vinaigrette van de mosterd met de honing, olie en citroensap. 5/Verdeel de vinaigrette over de sla en werk af met de rozijnen.
20 MIN 2 PERSONEN INGREDIËNTEN 30 g cashewnoten1 teentje knoflook½ groentebouillonblokje130 g couscous30 g rozijnen1 kl baharat1 kl kurkuma250 g kerstomaten10 g munt1 bol mozzarella1 limoen2 el olijfoliepeper en zoutBEREIDING Hak de cashewnoten grof. Pers de knoflook.Kook per persoon 125 milliliter water en los er de groentebouillon in op.Doe de couscous in een kom en…
Lees meer
30 MIN 2 PERSONEN INGREDIËNTEN 400 g krielaardappelen1 sjalot1 little gem1 citroen1 appel1 el graanmosterd2 kipfilet1 bio-ei5 el paneermeel2 el olijfolie2 el bloem3 el mayonaisepeper en zoutBEREIDING Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de krieltjes en halveer ze. Bedek een bakplaat met bakpapier en schik hier de krieltjes op. Besprenkel met de helft…
Lees meer