Macaroni met brie en krokante ham
Ingredienten (4 pers):
- 400 gr pasta (macaroni, farfalle, vlindertjes,…)
- 5dl Melk
- 70 gr boter
- 100 gr bloem
- 100 gr gemalen gruyere
- 1 punt Brie
- 100 gr prociutto
- 200 gr hamblokjes
- muskaatnoot
- peper & zout
1: Halveer de prociutto sneetjes en leg ze tussen keukenpapier.
2: leg het keuken papier met de heap in de micro golf op 750 Watt +/- 2 min.
3: Zet weter op en kook de pasta
4: Maak een kaassaus met gruyère kaas en meng er de blokjes gekookte hesp door.
5: Meng de saus met de pasta
6: boter een overschotel in en giet de pasta in de schotel
7: Snij de brie in sneetjes alsook de gedroogde ham
8: Leg de brie en de gedroogde ham boven op de pasta.
9: Zet de schotel in een voorverwarmde over en grill de lekker kaas.
Lekker met een stukje brood
Smakelijk!